POUR DES PRODUITS DURABLES
Promilk® 852 A Via Lacta est une caséine micellaire native éco-responsable produite à partir de notre collecte de lait spécifique issue de vaches nourries sans OGM, ayant un accès au pâturage garanti et élevées dans le respect du bien être animal.
Pour valoriser vos produits en fromagerie traditionnelle – fromagerie sans séparation de sérum – produits laitiers frais.
Les points clés
Augmentation du rendement en fromagerie
Apport de texture
Protéine tracée par blockchain